Wodorosiarczyn sodu - Sprzedaż i dystrybucja

Wodorosiarczyn sodu (NaHSO₃) jest nieorganicznym związkiem chemicznym – to wodorosól kwasu siarkawego. To związek chemiczny, który znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w przemyśle. W naszej ofercie znajdą Państwo również wodorosiarczyn sodu do celów spożywczych.

Wodorosiarczyn sodu: skład, otrzymywanie i właściwości

Wodorosiarczyn sodu można otrzymać w wyniku kilku procesów chemicznych:

Reakcja dwutlenku siarki z wodorotlenkiem sodu (NaOH): Jednym z najprostszych sposobów otrzymywania wodorosiarczynu sodu jest reakcja dwutlenku siarki z wodorotlenkiem sodu. Reakcja ta przebiega w dwóch etapach i zachodzi w obecności wody, w wyniku czego powstaje wodorosiarczyn sodu w roztworze wodnym.
Reakcja tlenku siarki (IV) z wodą w obecności wodorotlenku sodu: Można także uzyskać wodorosiarczyn sodu w reakcji tlenku siarki (SO₃) z wodą, a następnie z wodorotlenkiem sodu.
Z reakcji dwutlenku siarki z wodą w obecności odpowiednich zasadowych substancji: Reakcja siarki (IV) z wodą w obecności zasady również prowadzi do powstawania wodorosiarczynu sodu.

Właściwości

Fizyczne:
- Wodorosiarczyn sodu to białe, krystaliczne lub proszkowe ciało stałe.
- Jest higroskopijny, co oznacza, że łatwo pochłania wilgoć z powietrza.
- Dobrze rozpuszcza się w wodzie, tworząc kwaśny roztwór.
Chemiczne:
- Wodorosiarczyn sodu jest słabą solą kwasu siarkowego (IV), wykazującą działanie redukujące, ponieważ może oddać elektron, redukując inne substancje.
- Reaguje z kwasami, tworząc siarczany.
- Jest stosunkowo niestabilny i może ulegać rozkładowi w wyniku podwyższonej temperatury lub kontaktu z silnymi kwasami. W wyniku rozkładu może wydzielać się dwutlenek siarki (SO₂), który ma charakterystyczny zapach spalenizny.
Reakcje z innymi substancjami:
- Działa jako reduktor w reakcjach chemicznych. Może redukować np. niektóre metale przejściowe (jak żelazo), utleniając się do siarczanu sodu (Na₂SO₃).
- Jest również używany jako środek wybielający (bleach) w przemyśle tekstylnym i papierniczym, ponieważ skutecznie redukuje zanieczyszczenia organiczne.

Zastosowanie

Przemysł spożywczy: Wodorosiarczyn sodu jest używany jako dodatek do żywności (E222) jako konserwant i przeciwutleniacz. Pomaga zapobiegać ciemnieniu owoców, warzyw i soków, a także w produkcji win.
Przemysł chemiczny: Wodorosiarczyn sodu jest wykorzystywany w syntezach chemicznych, zwłaszcza jako środek redukujący. Stosuje się go w procesach wybielania, usuwania zapachów, a także w produkcji innych chemikaliów.
Fotografia: Jest stosowany w fotografii, zwłaszcza w procesie wywoływania zdjęć, gdzie działa jako środek usuwający nadmiar halogenków srebra.
Przemysł tekstylny i papierniczy: Używany do wybielania materiałów oraz usuwania zanieczyszczeń w produkcji papieru i tkanin.
Oczyszczanie powietrza: Wodorosiarczyn sodu może być używany do oczyszczania gazów przemysłowych z zanieczyszczeń, zwłaszcza z dwutlenku siarki.

Bezpieczeństwo

Wodorosiarczyn sodu jest substancją chemiczną, która w większych stężeniach może działać drażniąco na skórę, oczy oraz układ oddechowy. Należy unikać kontaktu z oczami i skórą oraz stosować odpowiednią ochronę podczas pracy z tą substancją. W przypadku kontaktu należy natychmiast przepłukać wodą.